一则关于“病死猪被用于制作火腿”的谣言在网络上迅速传播，引起了广大消费者的恐慌，为了还消费者一个公道，本文将深入剖析这一谣言，揭示真相。

我们要明确，我国对食品安全问题一直高度重视，对病死猪等不合格产品有着严格的法律法规和监管措施，这则谣言究竟是从何而来？又是如何传播的呢？

据了解，这则谣言的源头是一段时长不到1分钟的短视频，视频中展示了一处疑似加工病死猪的场所，由于视频画面模糊，无法辨别真伪，导致谣言迅速扩散，这种以讹传讹的现象在网络上并不鲜见。

病死猪是否真的被用于制作火腿呢？答案是否定的，我国《食品安全法》明确规定，禁止使用病死、毒死或者死因不明的动物生产食品，我国对食品生产企业的监管力度也在不断加强，一旦发现违规行为，将依法严厉查处。

针对这起谣言，相关部门已经进行了调查，经核实，视频中展示的场所并非加工病死猪的场所，而是某食品加工企业，该企业负责人表示，企业生产的火腿等肉制品均来自正规渠道，严格遵循食品安全标准，绝不存在使用病死猪的情况。

近年来，我国肉类产业在食品安全方面取得了显著成果，为了保障消费者“舌尖上的安全”，我国政府采取了一系列措施，如加强食品生产源头监管、提高食品安全标准、加大对违法行为的惩处力度等，这些举措有效降低了食品安全风险，提高了肉类产品的质量安全。

这并不意味着我们可以掉以轻心，食品安全问题关乎人民群众的生命健康，需要全社会共同关注和努力，作为消费者，我们应该提高自身食品安全意识，学会辨别真伪，理性对待网络谣言。

针对这起谣言，以下几点建议可供参考：

1、提高自身食品安全意识，学会辨别真伪信息。

2、关注正规媒体发布的食品安全信息，不信谣、不传谣。

3、如发现食品安全问题，及时向相关部门举报。

4、购买肉类产品时，尽量选择正规渠道，确保食品安全。

关于“病死猪被用于制作火腿”的谣言，我们已经揭示了真相，让我们共同努力，共同维护食品安全，为人民群众的生命健康保驾护航。