随着互联网的普及和外卖行业的蓬勃发展，越来越多的人选择通过外卖平台点餐，黄焖鸡米饭因其独特的口味和便捷的服务受到了广大消费者的喜爱，近期多名外卖小哥在送餐过程中发现，一些不良商家在黄焖鸡米饭的制作过程中存在诸多问题，甚至存在食品安全隐患，为了保障消费者的权益，多名外卖小哥纷纷提醒大家，在享受美食的同时，一定要警惕这些“陷阱”，别让美味变成苦果。

黄焖鸡米饭制作过程中的问题

1、鸡肉来源不明

一些不良商家为了降低成本，使用劣质鸡肉甚至病死鸡制作黄焖鸡米饭，这些鸡肉可能含有大量抗生素和激素，对人体健康造成严重危害。

2、配料掺假

部分商家为了增加口感，在黄焖鸡米饭中添加大量味精、鸡精等添加剂，甚至使用工业用盐，长期食用这类食品，可能导致人体出现各种健康问题。

3、菜品卫生不达标

一些商家在制作过程中，卫生条件不达标，厨房环境脏乱差，这可能导致菜品受到污染，引发食物中毒。

外卖小哥的提醒

1、选择正规商家

消费者在点餐时，要选择信誉良好的商家，可以通过查看商家的评分、评论、图片等信息来判断。

2、注意鸡肉质量

在点餐时，可以询问商家鸡肉的来源，尽量选择有明确标识的鸡肉，可以要求商家提供鸡肉的检验报告，确保食品安全。

3、检查菜品卫生

在收到外卖后，要检查菜品是否有异物、异味，以及餐具是否干净，如有异常，可及时与商家沟通或投诉。

4、注意添加剂使用

在点餐时，可以询问商家是否添加了味精、鸡精等添加剂，尽量选择低盐、低糖、低脂的菜品。

5、保留证据

在遇到食品安全问题时，要保留好相关证据，如订单截图、菜品照片等，以便维权。

如何避免黄焖鸡米饭陷阱

1、提高食品安全意识

消费者要了解食品安全知识，提高自我保护意识，避免因贪图便宜而食用不安全的食品。

2、加强监管力度

政府部门要加大对食品行业的监管力度，严厉打击违法行为，保障消费者权益。

3、建立食品安全举报机制

鼓励消费者积极参与食品安全监督，建立食品安全举报机制，让不良商家无处遁形。

在享受美食的同时，消费者要时刻保持警惕，避免陷入黄焖鸡米饭等食品的“陷阱”，只有提高食品安全意识，加强监管力度，才能让我们的餐桌更加安全、健康。